Rezept

Biskuitroulade mit Erdbeeren

Rezept: Biskuitroulade mit Erdbeeren

Mein kleiner Bub steht jeden Tag bei der Terrassentür und will hinaus. Ich frage ihn dann "Sollen wir schauen, ob wieder Erdbeeren reif sind?" Er strahlt übers ganze Gesicht und startet los. Oft läuft er schneller, als ihn seine Minifüßchen tragen können. Und dann: da! Eine rote Erdbeere! Und...

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Baileysgugelhupf

Rezept: Baileysgugelhupf

Dadurch, dass ich diverse Namen nennen werde, ist dieser Beitrag Werbung. Die Produkte an sich habe ich selbst gekauft und daher handelt es sich um unbezahlte Werbung.Ich bin ja ein totaler Gugelhupffan. Ich mag die unterschiedlichen Formen und Größen*. Jeder wirkt dadurch anders, auch wenn es vielleicht die gleiche...

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verkehrtes Biskuit

Verkehrtes Biskuit macht die Rolle

Eine Biskuitrolle oder Biskuitrollade kennt man. Aber verkehrt? Biskuit kann man an sich auf 3 unterschiedliche Methoden herstellen. Ich zeige euch heute noch eine vierte Variante: so genanntes verkehrtes Biskuit.Verkehrt deswegen, da die Dotter nicht aufgeschlagen werden. Nicht warm, nicht kalt, sondern gar nicht. Ich mache das Rezept seit...

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Löwenzahn Blüte

Frühlingsbote selbst gemacht: Löwenzahnhonig

Der Frühling ist da und da sind sie: überall im Garten diese gelben Tupfen. Löwenzahn ist in einem schönen Rasen vielleicht eine Plage für den, der versucht das Unkraut aus dem Garten fern zu halten. Aber er zählt zu einer der ersten Nahrungen im Frühling der Bienen, daher sehr...

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Osterpinze Osterei

das klassische Rezept für Ostern: Osterpinze

Die Osterpinze ist hier in Österreich, neben dem Osterlämmchen, eine ganz klassische süße Leckerei. Wo genau sie seine Herkunft hat wird auf Wikipedia super erklärt. Und nein, es ist kein ewig langer Text. Also zum Info holen gerade richtig.Aber wir wissen, dass es sie vor der Osterzeit zu kaufen...

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Stück falsche Bananenschnitte

Rezept: falsche Bananenschnitten

Was ich wirklich gerne esse, sind luftige und fruchtige Desserts, wie Biskuit mit Obst. So auch Bananenschnitten. In diesem Fall falsche Bananenschnitten. Zwar ist Banane drinnen, aber nur ein Hauch an Schokolade, wie es ja bei den richtigen Bananenschnitten der Fall ist. Normalerweise sind die immer mit einer Schokoladenglasur...

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