Currently browsing

Blog

Blumentorte

Blumentorte zum 50. Geburtstag

Meine Freundin Sabine feierte heuer zum 5. Mal einen runden Geburtstag. Auf gut Deutsch: Die liebe Dame hat schon 50 Jahre Lebenserfahrung auf dem Buckel, ist trotzdem eine Partymaus, strahlt vor positiver Energie und zählt das Basteln zu ihrem größten Hobby. Der 49. Geburtstag Ich muss ja kurz etwas ausholen… …

Tortenquatsch mit Michaela Wolf

Michi Wolf ist eine sympathische Tortenkünstlerin aus Oberösterreich, die gemeinsam mit ihrem Mann Herbert einen Tortenzubehör-Onlineshop namens WECS Lebensmitteldruck. Ich habe einen Einblick hinter die Kulissen bekommen und möchte euch nun mein Interview mit ihr präsentieren: Mit einer deiner Werke wurdest du bereits Best in Show auf der Kuchenmesse in …

Stück falsche Bananenschnitte

Rezept: falsche Bananenschnitten

Was ich wirklich gerne esse, sind luftige und fruchtige Desserts, wie Biskuit mit Obst. So auch Bananenschnitten. In diesem Fall falsche Bananenschnitten. …

Moud gepresst

Mould selbst herstellen

12 Monate, 12 Techniken Heute möchte ich euch ein Produkt vorstellen. Dadurch, dass ich diverse Namen nennen werde, ist dieser Beitrag Werbung. …

Bremen Wegweiser

Die Bremer Stadtmusikanten zum Essen

Als die Kategorien des Wettbewerbs der My Cake Messe in Friedrichshafen bekannt wurden, ist mir ein Thema besonders ins Auge gestochen: Dekoratives …

gebrannte Mandeln Rezept

Rezept: Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln sind einfach beliebt: als Geschenk an die Gäste zur Hochzeit oder Taufe, am Weihnachts- und Jahrmarkt, als Mitbringsel oder einfach …

Torte Fondant Korsett Hut

Spitze auf Fondant mit Airbrush

Um Spitze auf Fondant zu bekommen, gibt es mehrere Möglichkeiten. Eine davon ist mit Airbrush. Dazu benötigt man natürlich eine Airbrushmaschine, als …

Apfelgugelhupf Apfelkuchen

Rezept: Apfelgugelhupf

Rund um Weihnachten gibt es zwar immer alles mit Bratäpfel und Zimt und Lebkuchen, aber auch die Äpfel allein können im Kuchen …