Die Butter wird mit dem Zucker schaumig gerührt
Mehl, Backpulver und Kakao werden vermischt
Abwechselnd Milch und das Kakao/Mehl-Gemisch unterrühren
Den Teig in der vorbereiteten Form bei 180°C Umluft etwa 45 Minuten backen
Den überkühlten Teig in 3 Scheiben teilen
Das aufgeschlagene Obers mit dem Topfen sowie dem Joghurt glatt rühren
Der Topfenmasse Zucker (nach Geschmack) hinzufügen
Etwa 250 g Brombeeren in kleine Stücke schneiden und unter die Creme heben
Die Creme zwischen die Tortenbodenscheiben verstreichen
Mit dem Rest der Brombeeren dekorieren
Die Torte kühl stellen und genießen!