Arbeitsfläche etwas anzuckern
Marzipan, Zucker, Mandeln und Amaretto auf der Fläche mit den Händen verkneten
kleine Kugeln formen
Auf Backpapier setzen und etwa 4-5 Stunden antrocknen lassen
Kuvertüre oder fertige Glasur schmelzen
Marzipanpralinen darin eintauchen und komplett mit der Schokolade überziehen
Auf ein Abtropfgitter setzen und erst wieder abheben, wenn die Schokolade fest ist
die fertigen Pralinen am besten im Kühlschrank aufbewahren, damit die Schokolade nicht versehentlich schmelzen kann
Schlussendlich die Pralinen in kleine Pralinenförmchen aus Papier setzen