Author - Tortenzwerg

Tortenzwerg Steffi

Tortenquatsch mit Stefanie Kemeter

Stefanie lebt im schönen Weinviertel und führt dort seit einigen Jahren den kleinen Cupcake-Laden "Steffi's". Aber nicht nur Cupcakes findet man hier, sondern auch handbemalte Kekse, Cookies oder Macarons. Das Sortiment wechselt immer, so findet man bei jedem Besuch immer wieder etwas Neues.Ich durfte Stefanie begleiten und konnte ihr...

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Keks mit Schaf

Keks mit Schaf

Heute zeige ich euch einen Keks mit Schaf. Eigentlich sehr einfach, schnell gemacht und daher super geeignet ihn mit Kindern gemeinsam zu machen. Ich finde, es passt auch als kleines Mitbringsel zu einer Feier oder als Gastgeschenk, wenn man selbst eine Feier veranstaltet. Auch von der Jahreszeit recht unabhängig.Der...

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Essbares Netz

Essbares Netz

Werbung wegen MarkennennungHabt ihr schon mal überlegt, wie man am besten ein essbares Netz machen kann und zwar so, dass es nicht bricht? Ganz schön gefinkelt... Ich habe es schon mit Royal Icing (Eiweißspritzglasur), Fondant und Schokolade probiert, aber alles wurde nicht so, wie ich das gerne gewollt hätte.Da...

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Mikrowellenbiskuit

Mikrowellenbiskuit

Jetzt denkt ihr euch vielleicht: Mikrowellenbiskuit? Macht man eine Biskuitroulade jetzt schon in der Mikrowelle? Nein, macht man nicht.Mikrowellenbiskuit hat an sich nicht wirklich etwas mit Biskuit zu tun. Denn bis auf Ei, Mehl und Zucker als Zutaten haben die beiden nichts gemeinsam.Normaler Biskuit ist sehr flaumig und enthält...

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Fault Line Cake

Tutorial: Fault Line Cake

Fault Line Cake? Was soll das sein, werden sich wahrscheinlich einige von euch fragen. Wortwörtlich würde ich es nicht unbedingt übersetzen. Da heißt es nämlich Torte mit Störungslinie oder Unterbrechung. Im Prinzip ist es das auch, aber da ist mir der englische Name dafür trotzdem weit lieber. Klingt edler....

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