Zusammenfassung vom Basiskurswochenende
Schon wieder ist ein Basiskurswochenende wie im Flug vergangen!
Die 3 Teilnehmer haben sich super geschlagen!
Alle 3 hatten zwar schon einmal mit Rollfondant gearbeitet, aber hatten noch einige Fragen und hatten des öfteren ein Aha-Erlebnis 🙂
Teilweise war die Ganache noch zu flüssig – aber wir konnten den Kühlschrank beim Roten Kreuz nutzen und somit ging es dann recht gut.
Einmal wurde ein Dummy eingedeckt – eine eigene Herausforderung!
Und beim Einfärben des Rollfondants war einmal Teamwork beim Kneten gefragt, anderseits wollte man gar nicht komplett fertig kneten, um den Mamoriereffekt zu behalten.
Die Ergebnisse lassen sich wieder sehen!
Tolle Schüler und tolle Torten. Ich danke euch für das super Wochenende!
Nun ein paar Bilder:
Hier nun die Ergebnisse der Teilnehmer:
Und hier noch meine zwei Vorzeigetorten:
Ich freue mich, wenn wir uns einmal in einem Aufbaukurs wiedersehen!
Alle Kurstermine findet ihr hier!
LG
euer Tortenzwerg 🙂